Miminko

Vaříme pro nejmenší

Sůl nepožíváme ani při přípravě ani na dochucení

Zelenina

Mrkvové pyré
středně velkou mrkev očistíme, omyjeme, nakrájíme na drobné kousky a uvaříme s malým množstvím vody doměkka. Uvařenou propasírujeme nebo rozetřeme vidličkou na hladkou kaši, podáváme teplou.

Bramborové pyré
jednu středně velkou kvalitní bramboru oškrábeme, nakrájíme na drobné kousky, důkladně vypereme a dáme vařit do horké vody tak, aby všechny kousky byly ponořené. Vaříme zakryté. Uvařené doměkka prolisujeme a s 4 lžícemi mléka (BEBA) vymícháme do hladké kaše.

Brokolicové pyré
jednu menší růžici brokolice omyjeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do horké vody. Uvařenou, měkkou brokolici rozmixujeme na hladkou kaši.

Květákové pyré
stejný postup jako u brokolice. Později můžeme zeleninu kombinovat - brambory s mrkví, brambory s brokolicí, mrkev s hráškem, mrkev s květákem. Do zeleninových kaší můžeme přidávat dětské mléko pro zvýšení energetické hodnoty pokrmu, pro zjemnění chuti, chuť mléka je dítěti známá.

Vařená mrkev
50 g očištěné mrkve
50 ml vody
2 kávové lžičky bezmléčného margarínu
příp.slunečnicového nebo kukuřičného oleje

Nakrájenou mrkev dusíme doměkka a pasírujeme nebo rozmixujeme

Vařená mrkev s bramborem
130 g oloupaných brambor
20 g očištěné mrkve
50 ml vody
2 kávové lžičky bezmléčného margarínu
příp.slunečnicového nebo kukuřičného oleje

Nakrájené brambory a mrkev dusíme doměkka a pasírujeme nebo rozmixujeme.

Maso - zelenino - bramborové kaše

Kuře - mrkev - brambory
100 g oloupaných brambor
50 g očištěné mrkve ( květák, kapusta atd. )
20 g vařených kuřecích prsíček
4-5 polévkových lžic vody
2 kávové lžičky bezmléčného margarínu
příp.slunečnicového nebo kukuřičného oleje

Nakrájené brambory a mrkev spolu s 4-5 lžícemi vody dusíme doměkka. Přidáme ještě teplé kuřecí maso a vše více či méně jemně ( dle věku dítěte ) rozmixujeme. Vmícháme tuk.

Hovězí - špenát - brambory
100 g oloupaných brambor
50 g vařeného mixovaného ( pasírovaného ) špenátu
20 g vařeného libového hovězího masa
( drůbež, hovězí, králík )
2 kávové lžičky bezmléčného margarínu
příp.slunečnicového nebo kukuřičného oleje

Nakrájené brambory spolu s 3 lžícemi vody dusíme doměkka. Přidáme ještě teplé hovězí maso a vše více či méně jemně ( dle věku dítěte ) rozmixujeme.
Vmícháme špenát a tuk.

Maso - zelenina - brambor
( od dokončeného 9.měsíce - jiný poměr složek )
- základní recept

80 g oloupaných brambor
120 g očištěné zeleniny ( mrkev, černý kořen, čínské zelí, brokolice atd. )
30 g vařeného masa ( drůbež, hovězí, králík atd. )
1 polévková lžíce bezmléčného margarínu
příp.slunečnicového nebo kukuřičného oleje

Nakrájené brambory a zeleninu spolu s 5 lžícemi vody dusíme doměkka. Rozmačkáme vidličkou, přimícháme tuk a jemně rozkrájené maso.

Ovoce

Jablečné pyré
Jablko omyjeme, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Vybíráme ovoce vyzrálé, nepoškozené

Banánová kaše
Oloupaný banán rozmačkáme vidličkou na hladkou kaši. Zde také můžeme přidat 2 - 4 lžíce hotového dětského mléka.

Hruškové pyré
Zralou bělomasou hrušku omyjeme, oloupeme, nastrouháme najemno. U malých dětí při prvním příkrmu můžeme krátce podusit s 2 - 4 lžícemi vody doměkka